یک برنامه آشپزی حرفه ای به دانش آموزان کمک می کند تا مهارت های لازم برای موفقیت را به عنوان یک سرآشپز حرفه ای، تهیه غذا، آشپز یا گریل آشپز در رستوران های بزرگ و کافه های کوچک به دست آورند. دانش آموزان همچنین در مورد تهیه غذا، کدهای بهداشتی و ایمنی و نحوه برنامه ریزی منوها یاد می گیرند.

نیوزیلند یک کشور از خیره کننده و متنوع زیبایی های طبیعی است. کیوی نه تنها یکی از نمادهای ملی - دیگر که برگ سرخس نقره و کورو - بلکه به نام زلاند نو معمولا خود تماس بگیرید. دانش آموزان در خارج از کشور نیاز به پرداخت شهریه کامل و هزینه های زندگی خود را در حالی که تحصیل در یک موسسه نیوزیلند.

دوره دانشنامه در هر یک از مراکز تحصیلی به طور متوسط یک الی دو سال به طول می انجامد. این برنامه های تحصیلی معمولاً این فرصت را به دانشجویان می دهد تا در موضوع مورد علاقه خود که بیشتر متمرکز بر کسب دانش فنی یا مهارت های حرفه ای است، به تحصیل بپردازند.