مطالعات زبان شامل انواع گسترده ای از افراد، مانند دستور زبان و واژگان از یک زبان خارجی و همچنین اصول زبانی مانند آواشناسی و نحو. این برنامه ها به منظور کمک به دانش آموزان همه چیز در مورد چگونگی کارکرد زبان است و در دنیای واقعی استفاده شود یاد بگیرند.

دوره دانشنامه در هر یک از مراکز تحصیلی به طور متوسط یک الی دو سال به طول می انجامد. این برنامه های تحصیلی معمولاً این فرصت را به دانشجویان می دهد تا در موضوع مورد علاقه خود که بیشتر متمرکز بر کسب دانش فنی یا مهارت های حرفه ای است، به تحصیل بپردازند.