Food for Thought: رابطه بین غذا ، روده و دوره مغز - EIT Food
FutureLearn
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Online Belgium
زبان های خارجی
زبان انگلیسی
قالب مطالعه
آموزش از راه دور
مدت زمان
5 هفته ها
سرعت
پاره وقت
شهریه
USD ۵۹ / per course *
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
درخواست اطلاعات
* می توانید آن را به صورت رایگان یاد بگیرید یا دوره را ارتقا دهید و با قیمت 59 دلار نیز مزایای دیگری کسب کنید
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
روده و مغز بسیار نزدیک به هم مرتبط هستند. کاوش کنید که چگونه عصب شناسی ، میکروبیوم و اثر متقابل بیشتر برای تأثیرگذاری بر سلامتی است.
دریابید که رژیم شما چگونه بر مغز شما تأثیر می گذارد ، و مغز شما بر رژیم شما تأثیر می گذارد
لطفا توجه داشته باشید که این دوره بدون تسهیل اجرا می شود.
طی چند سال گذشته ، اهمیت پیوند روده و مغز مشخص شده است. در این دوره ، این رابطه پیچیده را بررسی خواهید کرد.
خواهید آموخت که مغز چگونه کار می کند و تحت تأثیر رژیم و کمبودهای غذایی است. همچنین می توانید موضوعاتی را که کمتر شناخته شده است ، مانند محور روده- مغز ، میکروبیوم و رابطه بین غذا و سلامت تولید مثل کشف کنید.
چه موضوعاتی را پوشش می دهید؟
این دوره به رابطه بین غذا ، مغز و ذهن می پردازد:
- مغز چگونه کار می کند؟
- احساسات و افکار چگونه روی انتخاب غذای ما تأثیر می گذارند؟
- رژیم ها و کمبودهای غذایی چگونه بر مغز ما تأثیر می گذارند؟
- سیستم های پاداش و ارتباط آنها با غذا.
- پیوند بین میکروبیوم و مغز.
چه زمانی دوست دارید شروع کنید؟
بیشتر دوره های FutureLearn چندین بار اجرا می شود. هر دوره از دوره دارای تاریخ شروع مشخصی است اما می توانید پس از شروع کار به آن بپیوندید و از طریق آن کار کنید.
- اکنون در دسترس است
چه چیزی به دست خواهید آورد؟
در پایان دوره می توانید:
- نقش رژیم غذایی ما در عملکرد مغز را توضیح دهید.
- در نقش عوامل روانشناختی و عصبی در انتخاب مواد غذایی ما تأمل کنید.
- در مورد دلایل احتمالی (بیولوژیکی ، اجتماعی ، روانی) رفتارهای خوردن ناسالم و آسیب شناختی تأمل کنید.
- ارتباط بین مغز و دستگاه گوارش ما (روده) را شرح دهید.
- در مورد موضوعات دوره و رابطه آنها با زندگی روزمره بحث کنید.
این دوره برای چه کسانی است؟
این دوره برای همه آزاد است ، اما ممکن است مورد توجه روانشناسان یا افرادی که در زمینه سلامت و رفاه فعالیت می کنند ، مورد توجه خاصی باشد. هیچ تجربه قبلی لازم نیست ، اگرچه دانش پیش زمینه زیست شناسی یا روانشناسی ممکن است کمک کند.
مربیان قادر نخواهند بود خودشان به مباحث بپیوندند یا به نظرات فردی پاسخ دهند ، اما این دوره یک جامعه یادگیرنده قوی را تشویق می کند. یادگیری حول بحث و بحث متمرکز است - حمایت از سایر زبان آموزان ، به اشتراک گذاشتن تجربه و دانش خود و گوش دادن به دیدگاه های جدید. امیدواریم از این طریق از تعامل و یادگیری یکدیگر لذت ببرید. فراموش نکنید که کامنت بگذارید ، به سایر زبان آموزان پاسخ دهید و کامنت های "مانند" را یاد بگیرید.
با چه کسی یاد خواهید گرفت؟
الساندرو سیسیراله من یک پژوهشگر و مدرس دانشگاه تورینو ایتالیا هستم. فعالیتهای تحقیقاتی من شامل تصویربرداری عصبی از اختلالات خوردن و تجویز عصبی با اهداف درمانی و توانبخشی است. | مونیکا M. کاچمارک من استاد انستیتوی تولید مثل حیوانات و تحقیقات مواد غذایی آکادمی علوم لهستان در لهستان هستم. من به جنبه های مولکولی تولید مثل ، از جمله برنامه نویسی با رژیم علاقه مند هستم. | نانت استروبله بنسکوپ من استاد و مدرس روانشناسی تغذیه در دانشگاه هوهنهایم در آلمان هستم. من به جنبه های روانشناختی رفتار خوردن و مصرف کننده علاقه مندم. |
چه کسی دوره را توسعه داد؟
غذا EIT
EIT Food پیشرو در زمینه نوآوری در مواد غذایی در اروپا است ، با هدف ایجاد یک بخش غذایی پایدار و مقاوم به آینده.
دانشگاه تورین
دانشگاه تورین یکی از بزرگترین و معتبرترین دانشگاه های ایتالیا است که حدود 70،000 دانشجو ، 4000 کارمند و 1800 نفر از دانشجویان پژوهشی را شامل می شود که شامل همه بخش های دانشگاهی است.
موسسه نوآوری و فناوری اروپا (EIT)
این فعالیت از طریق EIT Food ، جامعه نوآوری در مورد مواد غذایی موسسه اروپایی نوآوری و فناوری (EIT) ، بدنه اتحادیه اروپا ، تحت عنوان Horizon 2020 ، برنامه چارچوب اتحادیه اروپا برای تحقیق و نوآوری ، بودجه دریافت کرده است.
به این دوره بپیوندید
رایگان | ارتقا | نامحدود |
بصورت رایگان بپیوندید و دریافت خواهید کرد:
| این دوره را ارتقا دهید و دریافت خواهید کرد:
| نامحدود را بخرید و دریافت خواهید کرد:
|
شهریه برنامه
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
کارشناسی ارشد در مقررات ایمنی مواد غذایی
- Washington, آمریکا
- Online
Certificate in Food Science and Safety
- Longmeadow, آمریکا
دکترای فلسفه (PhD) توسط پژوهش در علوم غذایی
- Online