دوره نظارت بر ایمنی غذا (مهمان نوازی)

اکثر مشاغل مورد نیاز برای تهیه غذا باید ناظر ایمنی مواد غذایی باشند. این نوع مقررات مهارت ها و دانش مربوطه را برای مدیریت ایمن غذا در نقش آنها تضمین می کند. این دوره برای سرپرستان طراحی شده است تا شرایط لازم برای استفاده ایمن از غذا و دانستن نحوه نظارت بر سایر کارکنان را برای انجام این کار درک کنند. کارکنانی که می خواهند ناظر ایمنی غذا باشند ، یاد می گیرند که چگونه OH & S را به بهترین وجه در آشپزخانه مدیریت کنند و اطمینان حاصل کنند که روشهای سختگیرانه ای برای ایمن بودن در خوردن وجود دارد. این دوره باید توسط افرادی در صنعت مهمان نوازی که دوره ای می خواهند که دانش قابل انتقال مستقیم به محل کار آنها را فراهم کند ، تکمیل شود. توجه: این دوره همچنین دوره صحیحی است برای انتخاب اینکه آیا شما مجبور هستید گواهی ناظر ایمنی مواد غذایی (مهمان نوازی) خود را مجدداً تأیید کنید. اگر در NSW هستید ، لطفاً در هنگام پرداخت گزینه گواهی NSW Food Authority را اضافه کنید.