دوره ای در رژیم غذایی آشپز IHK
Hotelfernschule Poppe+Neumann
اطلاعات کلیدی
موقعیت پردیس
Germany Online, آلمان
زبان های خارجی
آلمانی
قالب مطالعه
آموزش از راه دور
مدت زمان
24 ماهها
سرعت
تمام وقت
شهریه
EUR ۳٬۵۷۶ / per month
آخرین مهلت تقاضا
درخواست اطلاعات
زودترین تاریخ شروع
Oct 2024
بورسیه ها
فرصت های بورسیه تحصیلی را برای کمک به بودجه مطالعات خود کاوش کنید
مقدمه
بررسی
شرایط اضافی برای تبدیل شدن به یک سرآشپز رژیمی و محدود به بیمارستان ها، خانه های پرستاری و خانه های پرستاری به دلیل افزایش عدم تحمل غذایی، آلرژی ها و انواع خاص بیماری است. امروزه نیز باید در غذا و منطقه رستوران نیز باشد.
دیدگاه
آموزش بیشتر به رژیم غذایی IHK آشپزی، متخصصان از دامپروری و تغذیه و همچنین برای مبتدیان مبتدی با تجربه حرفه ای برای افزایش جذابیت خود برای بازار کار است.
رژیم غذایی آشپزی هستند
- مدیر آشپزخانه در خانه های پرستاری، بیمارستان ها
- مدیر آشپزخانه در آشپزخانه، آشپزخانه
- رئیس بخش رژیم غذایی در کسب و کارهای بزرگ هتل و رستوران
رژیم غذایی آشپزی به عنوان کار می کند
- متخصصین تغذیه
- بازرسان مواد غذایی
- طراح غذایی
البته هدف این است
- آشپزی با آموزش حرفه ای کامل
- کارآموزان و کارکنان غیر متخصص در بخش آشپزخانه با حداقل 3 سال کار حرفه ای مربوطه
- حرفه ای با آموزش کامل در حرفه ای که مربوط به رشته تغذیه و اقتصاد خانه است
محتوای دوره
دوره تایید شده و تایید شده دولتی برای تبدیل شدن به یک متخصص تغذیه IHK بر اساس مقررات امتحانی و طرح چارچوب اتاق صنعت و تجارت فرانکفورت آم ماین است و با مدارک تحصیلی بالغ با جهت گیری حرفه ای مشخص می شود. مانند تمام دوره های آموزش از راه دور Poppe & Neumann، دوره آشپزی رژیم غذایی IHK به گونه ای طراحی شده است که می توان کار و آموزش بیشتر را به طور بهینه با هم ترکیب کرد.
با توجه به همکاری نزدیک DIHK (اتاق بازرگانی و بازرگانی آلمان) و انجمن تغذیه آلمان (DGE)، اتمام موفقیت آمیز امتحان آموزش عالی IHK معادل آموزش مداوم به عنوان DGE سرآشپز غذای گربه است. گواهی مربوطه می تواند از DGE درخواست شود.
- مبانی علوم تغذیه و سیستم سازمانی
- مواد غذایی، اجزای تغذیه ای و دستگاه گوارش
- کربوهیدرات، پروتئین، روده بزرگ، دستگاه ادراری و غذا
- چربی ها، سیستم گردش خون، گردش خون و معرفی به رژیم غذایی
- ویتامین ها، سیستم ایمنی، تعادل اسید و باز، رژیم غذایی
- سیستم عصبی، هورمون ها، کاهش انرژی، رژیم غذایی دیابت، غلات و حبوبات
- مواد معدنی، بیوشیمی رژیم غذایی، رژیم غذایی کاهش چربی و رژیم غذایی خالص
- چربی ها، روغن ها، ادویه ها و گیاهان
- آب، الکل، رژیم غذایی پروتئین، شیر و فراورده های لبنی
- عطر و فیتو شیمیایی، متابولیسم چربی و پورین
- تغذیه سالم، رژیم های غذایی تعریف شده توسط الکترولیت، برنامه نوشیدنی و غذا
- اشکال تغذیه ای، بیماری های معده، محاسبات تغذیه و حساسیت های مواد مغذی
- زایمان، پانکراس، کبد و اختلالات دستگاه صفراوی
- رژیم های گوارشی، خارش و تضمین کیفیت
- تغذیه کودک و نوجوان، روده کوچک و روده، کلیه و بیماری قلبی
- تغذیه گروه های خاص، تصاویر بالینی ویژه، فرم های نادر رژیم غذایی
- تضمین کیفیت و بهداشت
Zulassungssvoraussetzungen
با آموزش حرفه ای کامل به عنوان یک آشپز
پس از موفقیت آمیز بودن دوره آموزش حرفه ای، حداقل یکسال از تجربه حرفه ای مربوطه در زمان امتحان دارید.
این بدان معنی است که شما می توانید بلافاصله پس از اتمام آموزش حرفه ای خود شروع به آموزش راه دور کنید، همانطور که در طول تحصیلات خود ادامه می دهید و در نتیجه معاینه حرفه ای لازم است.
با آموزش کامل در زمینه تغذیه / اقتصاد خانه
پس از انجام موفقیت آمیز آموزش حرفه ای، حداقل 2 سال تجربه حرفه ای مربوطه در زمان معاینات دارید.
این بدان معنی است که شما می توانید بلافاصله پس از اتمام آموزش حرفه ای خود شروع به آموزش راه دور کنید، همانطور که در طول تحصیلات خود ادامه می دهید و در نتیجه معاینه حرفه ای لازم است.
بدون آموزش حرفه ای کامل
بدون آموزش حرفه ای، شما حداقل 5 سال تجربه حرفه ای مربوطه در زمان امتحان دارید.
این بدان معنی است که شما می توانید دوره مکاتبات را با 3 سال تجربه حرفه ای شروع کنید، همانطور که در طول تحصیلات خود ادامه می دهید و در نتیجه امتحان حرفه ای لازم را دارید.
مدت زمان مطالعه و هزینه ها
ساختار زمان
یادگیری دور (24 ماه)
در این مرحله از آموزش از راه دور شما نامه های ماهانه دریافت خواهید کرد. مواد مطالعه شما را برای امتحان به IHK طبخ غذا آماده می کند.
سمینار (10 روز)
سمینار سریع ده روزه شما را به طور کامل برای امتحان نظری و عملی خود آماده خواهد کرد. این سمینار در امتحان IHK نوشته شده است.
امتحان شفاهی و عملی معمولا حدود شش هفته بعد اتفاق می افتد.
پایه
شما می توانید در هر زمان ثبت نام کنید - البته در روزهای اول یا 15 به طور ماهانه شروع می شود.
شهریه
هزینه های تحصیلی € 149.00 در هر ماه (کل هزینه € 3،576.00).
دوره عادی
دوره استاندارد مطالعه برای دوره 24 ماه است.
البته، شما بدون هزینه اضافی می توانید آموزش خود را به صورت جداگانه یا حتی کشش کوتاه کنید. این بستگی به صرفا هزینه تحصیلی شما و البته اینکه شما در زمان امتحان شرایط پذیرش را برآورده می کنید.
تامین مالی و ارتقاء
پرداخت ماهانه
در Poppe & Neumann، شما به راحتی شهریه خود را در اقساط دوره ماهانه پرداخت می کنید.
صرفه جویی در مالیات
شما می توانید سالانه تا 4000 یورو برای آموزش بیشتر در Poppe & Neumann به عنوان هزینه های مرتبط با درآمد مطالبه کنید. پس از پایان سال تقویمی، گواهی تعدیل مالیات دستمزد سالانه از ما دریافت خواهید کرد.
Bildungsscheck
برای مقابله با کمبود نیروی کار ماهر، بسیاری از ایالتهای فدرال برنامه های مالی خود را از صندوق اجتماعی اروپا آغاز کرده اند. به عنوان یک موسسه آموزشی شناخته شده، می توانید از این کمک ویژه برای هزینه های آموزشی بهره مند شوید.
درباره مدرسه
سوالات
دوره های مشابه
کارشناسی ارشد در مقررات ایمنی مواد غذایی
- Washington, آمریکا
- Online
Certificate in Food Science and Safety
- Longmeadow, آمریکا
کارشناسی ارشد رشته ایمنی مواد غذایی
- Online USA