دانش آموزان که علاقه مند به مدیریت یک عملیات خدمات مواد غذایی را از برنامه مواد غذایی و آشامیدنی مدیریت بهره مند شوند. کلاس ممکن است شامل ریاضی آشپزی، شناسایی محصول، ایمنی مواد غذایی، خرید، بدهی مشروبات الکلی، و جلسه ضیافت و برنامه ریزی.

درجه PhD که در دانشگاه های سرتاسر جهان ارائه می شود، یک انتخاب عالی برای دانشجویانی است که می خواهند شغلی را در حوزه دانشگاه یا در تحقیق و پژوهش دنبال نمایند. این نوع درجه تحصیلی بالاترین درجه تحصیلی ممکن در بسیاری از حوزه هاست و اخذ آن مستلزم مطالعات بسیار فراوان است.