دوره های مدیریت گردشگری می تواند شماری از موضوعات مختلف که در ارتباط با صنعت سیر و سفر هستند را پوشش دهد. دانشجویان می توانند کلاس هایی را در زمینه درآمد، منابع انسانی، کارآفرینی، توسعه پایدار و محیط زیست بگذرانند. موضوعات و مباحثی که در این رشته به آنها پرداخته می شود تا حدود زیادی بستگی به علائق فردی و اهداف دانشجو دارد.

هدف بسیاری از افراد اخذ درجه کارشناسی علوم انسانی است. دانشجویانی که درجه BA را اخذ می نمایند، معمولاً از آموزش های عمیق و عملی برخوردار می گردند که می تواند درهای فرصت های جدید را به روی مشاغل تخصصی باز نماید.